Wer dem grünen Japan-Tee verfallen ist, der kommt um Matcha letztlich nicht herum. Eine gute Schale Matcha ist nun mal der Grüntee-Flash in seiner konzentriertesten Form. Deswegen haben wir uns schon seit geraumer Zeit mit dem herrlich grünen Pulver beschäftigt und haben uns auf der jüngsten Japan-Tour gleich auf die Suche nach guten Produkten gemacht. Dabei verschlug es uns auch ins Innere einer renommierten Matcha-Fabrik. Meine Güte, wie grün es dort zugeht! Wo Teeblätter zu Matcha vermahlen werden, da liegt der Grüntee gleichsam in der Luft… Unser Matchajunkie war vom bloßen Herumlaufen high!
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