Bio-Kabusecha Kaoru im 500g-Pack

60,50 

12,50  12,10  / 100 g

NEUE ERNTE FRISCH EINGETROFFEN!

Zugegeben, das hier ist strenggenommen kein Sencha – aber nur strenggenommen. Im weitesten Sinn gehört auch der Kabusecha zur Sencha-Familie, denn die Teepflanze ist identisch. In gewissem Sinn ist Kabusecha die Fortsetzung von Sencha mit noch feineren Mitteln. Den Unterschied machen Bambusmatten, die ungefähr sieben Tage vor der Ernte für eine Halbbeschattung des Tees sorgen. Dadurch wird der Tee im Geschmack milder, während sich der Gehalt an Aminosäuren erhöht. Das kommt daher, dass die reduzierte Einwirkung des Sonnenlichts ihre Umwandlung in Bitterstoffe verhindert. Unser Kabusecha: Natürlich 100 % Bio! Und im 500g-Pack zu einem sensationellen Preis!

Lieferzeit in der Regel zwei bis drei Werktage.

Artikelnummer: 001014 Kategorien: ,

Beschreibung

 Herkunft

Dieser Tee wird unter den strengen und in Deutschland anerkannten Regularien des japanischen Bio-Kontrollzertifikats JAS in der Präfektur Miyazaki auf Kyushu hergestellt. Kyushu ist die südwestlichste der vier japanischen Hauptinseln und ist seit vielen Jahren die Anbauregion unserer Wahl. Miyazaki ist eines der prominentesten Anbaugebiete Kyushus. Wegen der großen Entfernung nach Fukushima waren die Tees aus Kyushu zu keinem Zeitpunkt von dem Unglück betroffen.

Zubereitung

Am besten 1,5 g oder einen gut gehäuften Teelöffel pro 100 ml Wasser verwenden. Das Wasser sollte beim ersten Aufguss 60 °C haben, beim zweiten und dritten Aufguss dürfen es ein paar Grad mehr sein. Ziehzeit: ungefähr 2 Min. beim ersten Aufguss, bei den weiteren kann sofort eingeschenkt werden.

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